Posty

Wyświetlanie postów z kwiecień, 2017

11. WYPRÓBUJ NOWY PRZEPIS NA... ZUPĘ KREM!

Obraz
Zadałaś sobie kiedyś pytanie dlaczego Polacy tak kochają zupy i skąd się w kuchni polskiej w ogóle wzięły rosół, żur, ogórkowa, pomidorowa? I jak to jest, że większość z nas nie wyobraża sobie obiadu bez pierwszego dania zupy właśnie?! Mówimy o niej jak o tradycyjnej polskiej potrawie przekazywanej z pokolenia na pokolenie, wspominamy jako jeden ze smaków dzieciństwa, nie wyobrażamy sobie bez niej świąt Wielkanocnych – żurka i Bożego Narodzenia – czerwonego barszczu.


Pewnym zaskoczeniem był dla mnie może będzie i dla Ciebie fakt, że w kuchni staropolskiej nie znano zup! Chętniej sięgano po ryby, drób, wołowinę, baraninę i cielęcinę. Więcej pojawiało się, o dziwo!, potraw ze ślimakami niż np. bardzo popularnej dziś wieprzowiny!
Zupy naszym przodkom kojarzyły się z…. Francją! I tak, w pierwszej zachowanej polskiej książce kucharskiej z 1682(!), Compendium ferculorum, albo zebranie potraw, autorstwa Stanisława Czernieckiego (kuchmistrza Aleksandra Michała Lubomirskiego) zupy, tzw. potazie

10. POZNAJ KOBIETY W ŚWIECIE SZTUKI, CZYLI KAMPANIA #5WOMENARTISTS

Obraz
Czy potrafisz wymienić nazwiska przynajmniej pięciu artystów związanych z takimi dziedzinami sztuki jak malarstwo, rzeźba, grafika czy fotografia? Spróbuj….



Czy wśród wymienionych znalazły się kobiety? Jeśli nie, to czy potrafisz wymienić te pięć związanych ze sztuką? No właśnie… Niedostrzegalność, obecnych przecież w sztuce, kobiet może zasmucić. Jeśli udało się Tobie wymienić przynajmniej tych pięć to fantastycznie, gratuluję, ale jesteś w mniejszości!
Jak radziły sobie przypadkowo zapytane osoby?


Jedyne na świecie muzeum dedykowane wyłącznie sztuce kobiet, tj. National Museum of Women in the Arts od dwóch lat patronuje akcji #5WOMENINTHEARTS, kampanii społecznej mającej na celu zwrócenie uwagi na problem nierówności płci w sztuce. Do Akcji zaproszone zostały galerie, muzea i inne instytucje oraz osoby, które po prostu kochają sztukę. Poprzez media społecznościowe począwszy od dnia 1 marca przez cały miesiąc (jako, że właśnie w marcu świętuje się Międzynarodowy Dzień Kobiet) wszyscy ch…

9. STWÓRZ DRZEWO GENEALOGICZNE

Obraz
Jak dobrze znasz historię swojej rodziny? Na ile pokoleń wstecz potrafisz wymienić swoich przodków? Czy wiesz, że niegdyś absolutną koniecznością była znajomość członków rodziny do 5 pokolenia? A może kierujesz się dewizą Wańkowicza i nie podajesz „swojej ręki nikomu, kto nie zna nazwiska prababki z domu” . Szukanie korzeni to jeden z bardziej ekscytujących momentów w życiu człowieka, który jednym pozwala odkryć prawdziwą tożsamość, innym przenieść się w czasie i na historię spojrzeć innymi oczami, jeszcze innym, znaleźć zapomnianych członków rodziny, których los rozsiał gdzieś po świecie.


Pamiątki rodzinne. Pamiętaj, żeby o nie właściwie dbać i przechowywać w odpowiedni sposób i miejscu. Warto je też skatalogować i opisać, np. zdjęcia opatrzyć datą, miejscem, podpisać z imienia i nazwiska osoby na nich występujące. Przedmioty bardziej wartościowe lepiej dobrze zabezpieczyć a jeśli to konieczne także ubezpieczyć.
Pokolenia naszych babć i dziadków nie będą niestety żyć wiecznie, ale na …

8. ODKRYWAJ NOWE SMAKI

Obraz
Odkrywaj nowe smaki swojego regionu! Na przestrzeni kilku ostatnich lat mogliśmy się nieco poprzyglądać telewizyjnym kuchennym rewolucjom, które obnażały głównie niewiedzę właścicieli lokali w temacie znajomości swojego regionu i jego smaków. A jak jest z Twoją wiedzą? Korzystasz ze wszystkich dobrodziejstw regionalnych produktów? Jakie znasz regionalne dania i które z nich potrafisz przyrządzić? Czy wiesz, że z produkcji serów słynie nie tylko Podhale? Potrafisz wymienić produkty, które wpisane są na Listę Produktów Tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi a które są chronione prawem Unii Europejskiej? 

Warto czasem poświęcić trochę czasu i sprawdzić z czego słynie okolica, w której się żyje. Może są produkty, których nie trzeba szukać w dużych sieciach sklepów a są równie łatwo dostępne u samego źródła, lokalnych dostawców, świeże i bez dodatkowych konserwantów. Może są potrawy, które warto wskrzesić i włączyć do domowego menu, albo chociaż od święta i na wyjątkowe okazje. O…

7. CZYTAJ

Obraz
Znajdź czas na czytanie! Połóż się godzinę szybciej do łóżka i weź książkę do ręki! Zabierz do autobusu, samolotu! Wygospodaruj chociaż kilka godzin w tygodniu zamiast siedzieć przed telewizorem. Czytaj i ucz czytania innych! Daj przykład młodszym pokoleniom! Chociaż raz zaangażuj się w akcję czytania dzieciom i zobacz jaką to sprawia przyjemność.

Obdarowuj książkami bliskich i znajomych z okazji świąt i jubileuszy zamiast ciętych kwiatów czy innych zbędnych drobiazgów. Obdarowuj nieznajomych, podrzucając czasem jakieś książki w różnych częściach miasta, albo zostawiając w komunikacji miejskiej. W takich akcjach bierze ostatnio udział choćby Emma Watson, a jeśli chcesz iść jej śladem zostań Książkową wróżką dołączając do społeczności The Book Faries! śledź stronę Ibelieveinbookfairies.com i taguj #ibelieveinbookfairies. Sprawdź też czym jest akcja "Książka w podróży".Jeśli często przemieszczasz się pociągami, odwiedź punkt informacyjny InfoDworzec (takie punkty powołano w 10…

6. UCZ SIĘ JĘZYKÓW OBCYCH

Obraz
Język to pasja! Powinien rozbudzić w Tobie potrzebę poznania kultury, muzyki i ludzi, którzy pochodzą z krajów, w których się nim włada!

W nauce języka najważniejsza jest motywacja. Żadne tłumaczenia, że język potrzebny jest żeby dostać lepszą pracę albo, że przecież to język biznesu albo bo taka moda, na dłuższą metę nie pomogą! W prawdziwą motywację wierzę tylko wtedy kiedy słyszę, że ktoś absolutnie kocha i uwielbia uczyć się danego języka.
Może zabrzmi to teraz mało pedagogicznie, ale jeżeli z jakiś powodów uznasz, że nauka np. hiszpańskiego zwyczajnie Ci nie idzie, ciężko przychodzi Ci zapamiętywanie słówek, czy poprawne czytanie liter, nie możesz zapamiętać zasad gramatyki, nawet tych najprostszych, nie czujesz związku z kulturą i nie identyfikujesz się z rytmem życia Hiszpanów, to, z całą odpowiedzialnością za słowa, mówię Ci  porzuć naukę tego języka! To strata czasu! Nigdy w pełni nie poczujesz jego ekspresji!
Chyba bardzo się nie pomylę jeśli stwierdzę, że językiem angielskim w…

5. PLANUJ

Obraz
Wolny czas sprzyja planowaniu najważniejszych rodzinnych imprez, niezwykłych podróży, zakupów, nowych celów do osiągnięcia czy nawet całotygodniowej garderoby. Planowanie to oszczędność czasu i pewność, że o niczym istotnym nie zapomnieliśmy.Uwierz, że w zorganizowanym świecie lepiej się żyje!

Chwila wystarczy, żeby uporządkować Twoje plany na następne tygodnie i miesiące! Urodziny i imieniny najbliższych możesz ustawić w telefonie, ale staraj się nie uzależniać od elektronicznych zabawek i wykorzystuj bardziej kreatywne sposoby na planowanie najważniejszych dla Ciebie spraw! Wróć do tradycyjnego planera w formie papierowej albo jeszcze lepiej…. Stwórz go sama!
Bullet journal, czyli notes, będzie funkcjonalny, uporządkuje zadania, a jego samodzielne wykonanie sprawi Ci więcej przyjemności niż myślisz!


Co dobrze jest zaplanować?

Garderobę! I to na cały tydzień! Jeśli lubisz modę będzie to przyjemnie spędzony czas, a dodatkowo każdego ranka zyskasz dodatkowe minuty, choćby na śniadanie. Got…

4. DOWIEDZ SIĘ CZEGOŚ WIĘCEJ O KAWIE

Obraz
Czy wiesz, który naród spożywa najwięcej kawy? Którą kawę transportuje się w drewnianych beczkach zamiast tradycyjnych workach? Kim są najwięksi producenci kawy na świecie? Co wspólnego z kawą mają kozy? Co to jest kawa rozpuszczalna? Czy my Słowianie daliśmy się uwieść magii picia kawy i porzuciliśmy tradycję picia herbaty?

Jeszcze 10lat temu Polacy spożywali mniej więcej tyle samo kawy co herbaty. Ale dziś ta relacja się zmienia, częściej wybieramy kawę! Bez względu na to czy jesteś kawoszem czy wiernym wielbicielem herbaty, jeśli do tej pory nie miałaś okazji dowiedzieć się o kawie czegoś więcej, to teraz jest właściwy moment, tym bardziej, że światowe spożycie tego napoju tylko w zeszłym sezonie wyniosło przeszło 9 milionów ton!
Mimo, że Polacy coraz chętniej, jak mówią badania, po nią sięgają to jednak nie możemy się mierzyć z typowym mieszkańcem kraju nordyckiego, który ponad trzykrotnie więcej od Polaka wypija kawy w ciągu roku! Może masz jakieś swoje typy, które z państw jest l…