Posty

11. WYPRÓBUJ NOWY PRZEPIS NA... ZUPĘ KREM!

Zadałaś sobie kiedyś pytanie dlaczego Polacy tak kochają zupy i skąd się w kuchni polskiej w ogóle wzięły rosół, żur, ogórkowa, pomidorowa? I jak to jest, że większość z nas nie wyobraża sobie obiadu bez pierwszego dania zupy właśnie?! Mówimy o niej jak o tradycyjnej polskiej potrawie przekazywanej z pokolenia na pokolenie, wspominamy jako jeden ze smaków dzieciństwa, nie wyobrażamy sobie bez niej świąt Wielkanocnych – żurka i Bożego Narodzenia – czerwonego barszczu.


Pewnym zaskoczeniem był dla mnie może będzie i dla Ciebie fakt, że w kuchni staropolskiej nie znano zup! Chętniej sięgano po ryby, drób, wołowinę, baraninę i cielęcinę. Więcej pojawiało się, o dziwo!, potraw ze ślimakami niż np. bardzo popularnej dziś wieprzowiny!
Zupy naszym przodkom kojarzyły się z…. Francją! I tak, w pierwszej zachowanej polskiej książce kucharskiej z 1682(!), Compendium ferculorum, albo zebranie potraw, autorstwa Stanisława Czernieckiego (kuchmistrza Aleksandra Michała Lubomirskiego) zupy, tzw. potazie…

10. POZNAJ KOBIETY W ŚWIECIE SZTUKI, CZYLI KAMPANIA #5WOMENARTISTS

Obraz
Czy potrafisz wymienić nazwiska przynajmniej pięciu artystów związanych z takimi dziedzinami sztuki jak malarstwo, rzeźba, grafika czy fotografia? Spróbuj….



Czy wśród wymienionych znalazły się kobiety? Jeśli nie, to czy potrafisz wymienić te pięć związanych ze sztuką? No właśnie… Niedostrzegalność, obecnych przecież w sztuce, kobiet może zasmucić. Jeśli udało się Tobie wymienić przynajmniej tych pięć to fantastycznie, gratuluję, ale jesteś w mniejszości!
Jak radziły sobie przypadkowo zapytane osoby?


Jedyne na świecie muzeum dedykowane wyłącznie sztuce kobiet, tj. National Museum of Women in the Arts od dwóch lat patronuje akcji #5WOMENINTHEARTS, kampanii społecznej mającej na celu zwrócenie uwagi na problem nierówności płci w sztuce. Do Akcji zaproszone zostały galerie, muzea i inne instytucje oraz osoby, które po prostu kochają sztukę. Poprzez media społecznościowe począwszy od dnia 1 marca przez cały miesiąc (jako, że właśnie w marcu świętuje się Międzynarodowy Dzień Kobiet) wszyscy ch…